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吉林柳河特产美食

2017年12月08日 14:15    点击数:     摘自:柳河    
柳河县位于吉林省东南部长白山区,隶属吉林省通化市。河是国家商品粮基地县、重点中成药生产县、苗木交易市场、烤烟种植标准化示范区,中国绿色名县,中国山葡萄酒之乡、火山岩稻米之乡、书法之乡、民间文化艺术之乡以及省级卫生城、重点生态示范县。
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       柳河山葡萄酒:吉林省柳河县围绕山葡萄这一特色资源,以种植基地建设为突破口,加大发展投入、强化科技研发和行业监管,实现逆势求进的发展目标,该县山葡萄酒生产文章来源于中国红酒网企业通过QS认证43家,有98条生产线,20多个品种,年生产能力15万千升,被评为国家级山葡萄生产标准化示范区和中国优质山葡萄酒之乡。 


       柳河山葡萄:“柳河山葡萄”吉林省柳河县特产,为优质酿酒葡萄,主该县酿造葡萄酒的主要原料。柳河县位于吉林省东南部,属半山区,境内土壤肥沃,俗称黑钙土,非常适合生长期短的山葡萄生长,柳河山葡萄果穗长圆锥形,果粒小,平均粒重1.38g,着色浓、色素高、果粉厚,果实呈紫黑色或蓝黑色,果汁呈宝石红色,酸甜适口,有浓郁的山葡萄清香味,是纯天然、无公害、绿色食品。2009年12月31日,柳河山葡萄获得国家地理标志产品保护。 
       柳河山葡萄大面积栽培历史可以上溯到20世纪70年代末,从“公酿一号”的尝试到规划发展,从“双优”品种的引进和大规模发展,到2007年底该县山葡萄种植基地发展到1.5万亩,种植户获利稳中有长,山葡萄产业发展态势良好。柳河2005年被评为“国家级山葡萄生产标准化示范区”。柳河是全国优质山葡萄基地的主产地之一。得益于优质的葡萄资源,该县葡萄酒酿造业兴盛,2008年,全县拥有通过QS认证的山葡萄酒生产企业44家,生产线98条,年生产能力达15万千升,并于2006年被评为“中国优质山葡萄酒之乡”。